L'olio extra-vergine di oliva de "Gli Archi" è frutto di passione, attenzione e cura dei particolari in una terra ricca di genuinità e grandi sapori.

Oltre ai vini "Gli Archi" è dedito anche alla produzione dell'olio extra-vergine di oliva, che frutto della terra toscana, è un elemento unico della nostra cucina che trova, nelle colline pisane, un posto ideale per la coltivazione degli ulivi. Tutta la pace, la tranquillità e la purezza di queste terre si trasferisce in un piccolo frutto da quale nasce un grande elemento: l'olio extra-vergine di oliva.

L'olio de "Gli Archi" è un olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive mediante procedimenti meccanici ed estratto a freddo. Il suo sapore è delicato, elegante ed unico ed è particolarmente indicato per i condimenti a crudo.

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